večer v SupaSupa čtyřchodové menu se vším, co k němu patří
pátek 9.12.2022, 18:30

Jsme moc rádi, že vás můžeme pozvat na třetí SupaSupa večer! 😍💙😍

Tentokrát je tématem les... ...bude se prolínat všemi chody a my chceme při přípravě jídel využít vše, co nabízí, i to netradiční jako například smrkové výhonky.

Pojďme si opět užít to, co se během obědů u nás dělat nedá, ať už jde o vaření, servis nebo celkovou dekoraci... Podávat budeme ucelené zimní čtyřchodové menu doplněné o víno a nealko nápoje. Vybrali jsme jídla, která u nás v bistru během obědů běžně nenabízíme, ale chceme Vám je uvařit a zpestřit tak vaše i naše návštěvy.

zde je menu:

  1. ∼ předkrm ∼ Srnčí tatarák s jalovcovou majonézou a ginem
    hřbet z mladého srnce, domácí majonéza s nádechem jalovce a ginu, pečivo
  2. ∼ polévka ∼ Krém z pečených kaštanů se smrkovým pestem
    pečené kaštany, máslo, řapíkatý celer, pastiňák, houbový vývar, smetana
  3. ∼ hlavní chod ∼ Jelení hřbet, bramborový fondán, kaštanové pyré, omáčka z blanšírovaných šípků
    grilovaný jelení hřbet, fondán z brambory vařené v masovém vývaru, pyré z pečených kaštanů, šípky blanšírované v omáčce demi glace
  4. ∼ dezert ∼ Zimní Pavlova s hruškovým krémem a brusinkami
    hruškový krém, máslová sušenka, pošírovaná hruška, pošírované brusinky, chips z hruškové slupky

Vězte, že víme, co Vám nabízíme, a jak už o nás víte, bude to nejen chuťově vyladěné, ale i poctivé. Přesně tak, jak jste u nás zvyklí.

Cena menu je 950Kč včetně nápoje ke každému jídlu (alko/nealko dle výběru).

Přivítáme Vás 9.12.2022 v 18.30 v prostorech Bistra v Dřevěné ulici pod - již tradičně - rozsvícenou břízou, která doplní originální, komorní atmosféru a snad i trochu naladí na blížící se vánoční čas.

Věříme, že Vás menu zaujme a přesvědčí k návštěvě. Zážitek, který vám nabízíme není jinde v Plzni a okolí opakovatelný. Pokud máte zájem, stačí si zarezervovat místo o kousek níž na této stránce...

Mějte se krásně a těšíme se brzy naviděnou!